ירושלים, עיר של ניגודים והרמוניה, היא לא רק מרכז דתי והיסטורי, אלא גם יעד קולינרי מרתק ומגוון. בעוד שרבים מכירים את המסעדות הכשרות של העיר, ישנו עולם שלם של מסעדות לא כשרות המציעות חוויות קולינריות ייחודיות ומרגשות. מהמטבח האיטלקי האותנטי ועד לפיוז'ן אסיאתי מודרני, ירושלים מציעה מגוון עשיר של טעמים וניחוחות שיספקו כל חך.
במאמר זה נסקור את המסעדות הלא כשרות המומלצות ביותר בירושלים, נחשוף בפניכם את הטעמים הייחודיים, האווירה המיוחדת וחוויות הקולינריות שכל אחת מהן מציעה. בין אם אתם תיירים המחפשים לחוות את הצד הפחות מוכר של הקולינריה הירושלמית, או תושבים מקומיים המחפשים אפשרויות חדשות, מדריך זה יסייע לכם לגלות את הפנינים הגסטרונומיות הטובות ביותר שירושלים יכולה להציע מחוץ לעולם הכשרות.
מחאנה יהודה
חגיגה קולינרית בלב השוק
מחאנה יהודה, הממוקמת בלב השוק הססגוני הנושא את אותו השם, היא אחת המסעדות המדוברות והאהובות בירושלים. השף אסף גרניט מביא לשולחן מטבח ישראלי מודרני עם טוויסט ייחודי, המשלב טכניקות בישול מתקדמות עם חומרי גלם מקומיים ועונתיים.
סוג המסעדה: מסעדת שף, מטבח ישראלי מודרני
תפריט: התפריט במחאנה יהודה משתנה באופן תדיר בהתאם לעונות השנה ולזמינות של חומרי גלם טריים מהשוק הסמוך. עם זאת, ישנן כמה מנות שהפכו לקלאסיקות של המקום:
- פולנטה עם פטריות יער ופרמזן
- טרטר בקר עם חרדל ושבבי פרמזן
- ריזוטו דלעת עם ערמונים וכמהין
- דג ים צלוי עם תבשיל עגבניות פיקנטי
- שוק טלה בבישול ארוך עם פירה כמהין
לצד המנות, המסעדה מציעה גם תפריט יינות עשיר הכולל יינות ישראליים ובינלאומיים.
טווח מחירים: ₪60-₪140 למנה עיקרית
כתובת: רחוב בית יעקב 10, מחנה יהודה, ירושלים
אווירה: האווירה במחאנה יהודה תוססת ואנרגטית, משקפת את רוח השוק הסמוך. המסעדה קטנה יחסית, עם מטבח פתוח המאפשר לסועדים לצפות בשפים בעבודתם. הישיבה צפופה ורועשת, אך זה חלק מהקסם של המקום.
טיפ: המסעדה אינה מקבלת הזמנות מראש, והתורים יכולים להיות ארוכים במיוחד בשעות העומס. מומלץ להגיע מוקדם או להיות מוכנים להמתין בבר הסמוך עם כוס יין. אם אתם מתכננים ביקור בסוף השבוע, קחו בחשבון שהמסעדה פתוחה גם בשבת, מה שהופך אותה לאחת האופציות המעטות לארוחת שבת איכותית בעיר.
אנה איטליאנו
טעמה של איטליה בלב ירושלים
אנה איטליאנו היא מסעדה איטלקית אותנטית הממוקמת במרכז העיר. השף האיטלקי מביא את הטעמים והניחוחות של המטבח האיטלקי המסורתי אל לב ירושלים, עם דגש על חומרי גלם איכותיים ומתכונים ביתיים.
סוג המסעדה: מסעדה איטלקית אותנטית
תפריט: התפריט באנה איטליאנו מציע מגוון רחב של מנות איטלקיות קלאסיות:
- אנטיפסטי מגוונים, כולל קרפצ'יו בקר וסלט קפרזה
- מבחר פסטות טריות תוצרת בית, כולל פפרדלה עם ראגו בקר וטליאטלה עם פטריות
- פיצות דקות קראסט עם מגוון תוספות
- מנות עיקריות כמו אוסובוקו עם ריזוטו מילנזה וסלמון צלוי עם ירקות地中海
- טירמיסו ופנה קוטה לקינוח
המסעדה מתגאה גם בתפריט יינות איטלקיים עשיר.
טווח מחירים: ₪50-₪120 למנה עיקרית
כתובת: רחוב שמואל הנגיד 8, ירושלים
אווירה: אנה איטליאנו מעוצבת בסגנון טרטוריה איטלקית מסורתית, עם מפות משובצות, נרות על השולחנות ותמונות של נופי איטליה על הקירות. האווירה חמה ומשפחתית, והריח המשכר של שום ועגבניות ממלא את החלל.
טיפ: אם אתם מגיעים בקבוצה גדולה, שאלו על אפשרות להזמין "מנות משפחתיות" – מנות גדולות המיועדות לשיתוף, המאפשרות לטעום ממגוון רחב יותר של מנות. בימי ראשון בערב, המסעדה מארחת לעתים ערבי מוזיקה איטלקית חיה, מה שמוסיף לאווירה האותנטית.
מורדוך
טעמי המזרח הרחוק במרכז ירושלים
מורדוך היא מסעדה אסיאתית מודרנית המביאה את הטעמים העשירים של המזרח הרחוק אל לב ירושלים. השף משלב טכניקות בישול מסורתיות עם חומרי גלם מקומיים ליצירת מנות ייחודיות ומפתיעות.
סוג המסעדה: מסעדה אסיאתית מודרנית
תפריט: התפריט במורדוך מציע מגוון רחב של מנות המושפעות ממטבחים שונים באסיה:
- דים סאם מסורתי לצד גרסאות מודרניות כמו כיסוני ספינח וריקוטה
- מרק ראמן עשיר עם אטריות ביתיות
- פאד תאי עם טופו או שרימפס
- ברווז בסגנון פקינג עם פנקייק אורז ורוטב הויסין
- קארי תאילנדי אדום עם קוקוס וירקות עונתיים
- מבחר קינוחים אסיאתיים כמו מוס תה ירוק ופודינג מנגו עם טפיוקה
טווח מחירים: ₪55-₪130 למנה עיקרית
כתובת: רחוב שלומציון המלכה 4, ירושלים
אווירה: מורדוך מעוצבת בסגנון אסיאתי מודרני, עם אלמנטים מסורתיים כמו מנורות נייר ופסלי בודהה לצד ריהוט מודרני ותאורה עמומה. האווירה אינטימית ומתוחכמת, מה שהופך את המסעדה למקום מושלם לדייט או לארוחת ערב עסקית.
טיפ: המסעדה מציעה "ארוחת טעימות" המאפשרת לכם לטעום ממגוון רחב של מנות בסכום קבוע. זו דרך מצוינת להכיר את התפריט אם זו הפעם הראשונה שלכם במסעדה. בנוסף, שאלו את המלצר על המשקאות האסיאתיים המיוחדים של המסעדה – יש להם מבחר מרשים של סאקה ומשקאות אלכוהוליים אסיאתיים אחרים.
לה רג'ינה
פיסת איטליה ברחוב שלומציון המלכה
לה רג'ינה היא מסעדה איטלקית אותנטית הממוקמת במרכז העיר, ברחוב שלומציון המלכה. המסעדה ידועה בפיצות הנפוליטניות המשובחות שלה ובאווירה האיטלקית החמה והמזמינה.
סוג המסעדה: מסעדה איטלקית, פיצרייה
תפריט: התפריט בלה רג'ינה מתמקד במטבח האיטלקי הקלאסי, עם דגש מיוחד על פיצות:
- מבחר רחב של פיצות נפוליטניות עם בצק דק ושוליים תפוחים, כולל מרגריטה קלאסית, קוואטרו פורמג'י (ארבע גבינות) ופיצה עם פרושוטו ורוקט
- פסטות ביתיות כמו פפרדלה עם ראגו בקר וספגטי אלה וונגולה (עם צדפות)
- מנות עיקריות כמו סקלופיני עגל ברוטב מרסלה ודג ים צלוי עם עשבי תיבול
- טירמיסו וקרם ברולה לקינוח
המסעדה מציעה גם תפריט יינות איטלקיים עשיר.
טווח מחירים: ₪45-₪100 למנה עיקרית, פיצות החל מ-₪55
כתובת: רחוב שלומציון המלכה 9, ירושלים
אווירה: לה רג'ינה מעוצבת בסגנון טרטוריה איטלקית מסורתית, עם שולחנות עץ כהים, תמונות של נופי איטליה על הקירות ותנור הפיצה הגדול במרכז המסעדה. האווירה חמה ורועשת, במיוחד בשעות העומס, מה שמוסיף לתחושה האותנטית.
טיפ: אם אתם חובבי פיצה אמיתיים, נסו את ה"פיצה של השף" – פיצה מיוחדת המשתנה מדי יום בהתאם להשראתו של השף ולעונתיות של חומרי הגלם. בנוסף, המסעדה מציעה "שעה שמחה" בין 17:00 ל-19:00 בימי חול, עם הנחות על משקאות ומנות מסוימות.
ג'ויה
ביסטרו אירופאי מודרני במרכז העיר
ג'ויה היא מסעדת ביסטרו מודרנית המשלבת השפעות מהמטבח האירופאי עם טוויסט ישראלי ייחודי. השף מתמקד בשימוש בחומרי גלם עונתיים ומקומיים ליצירת מנות מתוחכמות ומפתיעות.
סוג המסעדה: ביסטרו אירופאי מודרני
תפריט: התפריט בג'ויה משתנה באופן תדיר בהתאם לעונות השנה ולזמינות של חומרי גלם טריים, אך תמיד כולל מבחר מרשים של מנות:
- קרפצ'יו דג ים טרי עם שמן זית, לימון ועשבי תיבול
- סלט אנדיב עם גבינת רוקפור, אגסים מקורמלים ואגוזי מלך
- ניוקי תפוחי אדמה ביתיים ברוטב כמהין וגבינת פרמזן
- פילה בקר צלוי עם פירה כמהין וירקות עונתיים
- דג ים שלם צלוי בתנור עם עשבי תיבול ושמן זית
- קרם ברולה וניל עם פירות יער טריים לקינוח
המסעדה מציעה גם תפריט יינות עשיר הכולל יינות מקומיים ובינלאומיים.
טווח מחירים: ₪65-₪150 למנה עיקרית
כתובת: רחוב הלל 24, ירושלים
אווירה: ג'ויה מעוצבת בסגנון מודרני ואלגנטי, עם תאורה רכה, שולחנות עץ כהים וכיסאות עור נוחים. האווירה אינטימית ומתוחכמת, מה שהופך את המסעדה למקום מושלם לארוחת ערב רומנטית או לפגישת עסקים.
טיפ: שאלו את המלצר על "מנת היום" – לעתים קרובות זו הזדמנות לטעום יצירות חדשות של השף שעדיין לא נכנסו לתפריט הקבוע. בנוסף, המסעדה מציעה ארוחות עסקיות מצוינות בצהריים, המהוות דרך טובה לחוות את המטבח של ג'ויה במחיר משתלם יותר.
מסעדת החצר
אוכל ים תיכוני בחצר קסומה
מסעדת החצר, הממוקמת בלב שכונת נחלאות הציורית, היא פנינה קולינרית המציעה מטבח ים תיכוני עשיר בטעמים. המסעדה ידועה באווירה הרומנטית שלה ובשימוש בחומרי גלם טריים ועונתיים.
סוג המסעדה: מטבח ים תיכוני
תפריט: התפריט במסעדת החצר משתנה בהתאם לעונות השנה, אך תמיד כולל מבחר עשיר של מנות ים תיכוניות:
- מזטים לפתיחה: חומוס ביתי, טחינה, סלט טאבולה, חציל בטחינה
- סלט יווני קלאסי עם גבינת פטה, זיתים ובצל סגול
- פיש & צ'יפס עם דג טרי ורוטב טרטר ביתי
- מוסקה חצילים עם בשר טלה ובשמל
- שיפודי פרגית על הגריל עם סלט עשבים וטחינה
- פבלובה עם פירות טריים וקרם פטיסייר לקינוח
טווח מחירים: ₪50-₪110 למנה עיקרית
כתובת: רחוב בית יעקב 12, נחלאות, ירושלים
אווירה: כפי ששמה מרמז, מסעדת החצר ממוקמת בחצר ירושלמית קסומה, עם שולחנות פזורים תחת עצי זית ועריסות גפנים. בערבים, תאורת נרות ואורות מרצדים יוצרים אווירה רומנטית במיוחד. בחורף, החלל הפנימי החמים והאינטימי מספק מקלט נעים מהקור הירושלמי.
טיפ: אם מזג האוויר מאפשר, בקשו לשבת בחצר – זו חוויה ייחודית שלא תרצו להחמיץ. בימי חמישי בערב, המסעדה מארחת לעתים קרובות נגנים מקומיים, מה שמוסיף לאווירה המיוחדת.
ויויאנה
מטבח איטלקי מודרני במרכז העיר
ויויאנה היא מסעדה איטלקית מודרנית הממוקמת במרכז ירושלים. השף משלב טכניקות בישול איטלקיות מסורתיות עם גישה עכשווית וחומרי גלם מקומיים ליצירת חוויה קולינרית ייחודית.
סוג המסעדה: מסעדה איטלקית מודרנית
תפריט: התפריט בויויאנה מציע מגוון רחב של מנות איטלקיות קלאסיות לצד יצירות מודרניות:
- קרפצ'יו בקר עם ארוגולה, פרמזן ושמן כמהין
- ריזוטו פטריות יער עם פרמזן ושמן כמהין
- ניוקי תפוחי אדמה ביתיים ברוטב גורגונזולה ואגוזים
- פילה בקר צלוי עם פולנטה וירקות צלויים
- דניס שלם צלוי בתנור עם תפוחי אדמה ועשבי תיבול
- טירמיסו קלאסי ופנה קוטה עם פירות יער לקינוח
המסעדה מציעה גם תפריט יינות עשיר הכולל יינות איטלקיים וישראליים.
טווח מחירים: ₪60-₪140 למנה עיקרית
כתובת: רחוב שמואל הנגיד 10, ירושלים
אווירה: ויויאנה מעוצבת בסגנון איטלקי מודרני, עם קירות לבנים, רצפת עץ כהה ותאורה רכה. המטבח הפתוח מאפשר לסועדים לצפות בשפים בעבודתם. האווירה אלגנטית אך לא מכבידה, מה שהופך את המסעדה למקום מושלם לארוחת ערב רומנטית או לחגיגה משפחתית.
טיפ: המסעדה מציעה "ארוחת טעימות" המשתנה מדי שבוע – זו דרך מצוינת לחוות את מיטב היצירות של השף. בנוסף, בקשו מהסומלייה המלצות להתאמת יין למנות שבחרתם – יש להם ידע רב ובחירות מעניינות של יינות איטלקיים פחות מוכרים.
ברזיל
טעמי דרום אמריקה בלב ירושלים
מסעדת ברזיל מביאה את הטעמים העשירים והססגוניים של המטבח הדרום אמריקאי אל לב ירושלים. המסעדה ידועה בבשרים האיכותיים שלה ובאווירה התוססת והשמחה.
סוג המסעדה: מסעדה דרום אמריקאית, סטייק האוס
תפריט: התפריט בברזיל מתמקד בבשרים איכותיים ומנות דרום אמריקאיות קלאסיות:
- אמפנדס במילוי בשר או תירס כמנת פתיחה
- צ'וריפן – כריך ארגנטינאי עם נקניקיות צ'וריסו וצ'ימיצ'ורי
- אסאדו – צלעות בקר בסגנון ארגנטינאי
- פיקניה – נתח בקר ברזילאי מסורתי
- פז'ואדה – תבשיל שעועית שחורה עם בשר ונקניקיות
- פלאן קרמל לקינוח
המסעדה מציעה גם מבחר של יינות דרום אמריקאיים ומשקאות אלכוהוליים כמו קייפירינья וסנגריה.
טווח מחירים: ₪70-₪180 למנה עיקרית
כתובת: רחוב עמק רפאים 71, ירושלים
אווירה: ברזיל מעוצבת בסגנון דרום אמריקאי ססגוני, עם קירות בצבעים חמים, תמונות של נופי דרום אמריקה ומוזיקה לטינית ברקע. האווירה שמחה ותוססת, במיוחד בסופי שבוע כשהמקום מתמלא באנשים.
טיפ: אם אתם מגיעים בקבוצה גדולה, שקלו להזמין את ה"רודיזיו" – ארוחה בסגנון ברזילאי שבה מלצרים מסתובבים עם שיפודי בשר שונים וחותכים ישירות לצלחת שלכם. זו דרך מצוינת לטעום ממגוון רחב של בשרים. בנוסף, בימי חמישי בערב יש לעתים קרובות מופעי מוזיקה לטינית חיה.
נגילה
מטבח הודי אותנטי במרכז העיר
מסעדת נגילה היא פנינה קולינרית המביאה את הטעמים העשירים והארומטיים של המטבח ההודי אל לב ירושלים. המסעדה ידועה במנות הקארי המשובחות שלה ובאווירה האותנטית.
סוג המסעדה: מסעדה הודית
תפריט: התפריט בנגילה מציע מגוון רחב של מנות הודיות מסורתיות:
- סמוסות וכיסוני פקורות כמנות פתיחה
- מרק דאל מסורתי
- טיקה מסאלה (עוף בתנור טנדורי ברוטב עגבניות וקרם)
- פאלאק פניר (גבינת פניר בתבשיל תרד מתובל)
- ביריאני (אורז מתובל עם ירקות או בשר)
- נאן (לחם הודי) במגוון טעמים
- גולאב ג'מון וקולפי (גלידה הודית) לקינוח
המסעדה מציעה גם מבחר של משקאות הודיים מסורתיים כמו לאסי ומשקה צ'אי.
טווח מחירים: ₪50-₪90 למנה עיקרית
כתובת: רחוב בצלאל 5, ירושלים
אווירה: נגילה מעוצבת בסגנון הודי מסורתי, עם קירות בצבעים חמים, בדים רקומים ופסלוני אלים הינדיים. האווירה חמה ומזמינה, והריחות המשכרים של תבלינים הודיים ממלאים את החלל.
טיפ: אם אתם לא בטוחים לגבי רמת החריפות, התייעצו עם הצוות. הם ישמחו להתאים את רמת החריפות לטעמכם. בנוסף, המסעדה מציעה "טאלי" – מגש המכיל מבחר קטן של מנות שונות, מה שמאפשר לכם לטעום ממגוון רחב של טעמים בארוחה אחת.
טאקרייה
מטבח מקסיקני אותנטי בלב ירושלים
טאקרייה היא מסעדה מקסיקנית קטנה ואותנטית הממוקמת במרכז העיר. המסעדה ידועה בטאקוס הטריים שלה ובאווירה הלא פורמלית והשמחה.
סוג המסעדה: מסעדה מקסיקנית, טאקרייה
תפריט: התפריט בטאקרייה מתמקד במנות מקסיקניות מסורתיות:
- גוואקמולה טרי עם צ'יפס תירס
- טאקוס במגוון מילויים: בשר בקר מפורק, עוף, דג, ופטריות (אופציה צמחונית)
- קסדייה עם גבינה ותוספות לבחירה
- בוריטו גדול עם אורז, שעועית, בשר או ירקות לבחירה
- צ'ילס רייאנוס (פלפלים ממולאים בגבינה ומטוגנים)
- פאחיטס עם בשר או ירקות מוקפצים
- צ'ורוס עם רוטב שוקולד לקינוח
המסעדה מציעה גם מבחר של משקאות מקסיקניים כמו מרגריטות, טקילה ומיקלדה (בירה עם מיץ לימון).
טווח מחירים: ₪30-₪70 למנה
כתובת: רחוב הלל 18, ירושלים
אווירה: טאקרייה מעוצבת בסגנון מקסיקני צבעוני וססגוני, עם קירות בצבעים חמים, דגלוני נייר צבעוניים ומוזיקה לטינית ברקע. האווירה קלילה ושמחה, מה שהופך את המקום למושלם לארוחה מהירה עם חברים או לערב כיפי של אוכל ומשקאות.
טיפ: נסו את "הטאקו של היום" – לעתים קרובות זו הזדמנות לטעום שילובי טעמים ייחודיים שאינם בתפריט הקבוע. בנוסף, המסעדה מציעה "שעה שמחה" בין 17:00 ל-19:00 בימי חול, עם הנחות על משקאות ומנות מסוימות.
לה בוקה
ביסטרו צרפתי אינטימי במרכז העיר
לה בוקה היא מסעדה צרפתית קטנה ואינטימית הממוקמת בלב ירושלים. השף, שהתמחה במסעדות מישלן בצרפת, מביא את הטעמים העשירים והמתוחכמים של המטבח הצרפתי הקלאסי אל השולחן.
סוג המסעדה: ביסטרו צרפתי
תפריט: התפריט בלה בוקה מציע מבחר של מנות צרפתיות קלאסיות:
- מרק בצל צרפתי
- פואה גרא צרוב עם ריבת תאנים וטוסטוני בריוש
- אסקרגו (שבלולים) בחמאת שום ועשבי תיבול
- קוק או ואן (תבשיל עוף ביין אדום)
- בף בורגיניון (נתחי בשר בקר מבושלים ביין אדום)
- סטייק פריט עם רוטב ברנז ופומס פריט (צ'יפס צרפתי)
- קרם ברולה וטארט טאטן לקינוח
המסעדה מתגאה גם בתפריט יינות צרפתיים עשיר.
טווח מחירים: ₪80-₪160 למנה עיקרית
כתובת: רחוב רבי עקיבא 8, ירושלים
אווירה: לה בוקה מעוצבת בסגנון ביסטרו פריזאי קלאסי, עם מפות לבנות, נרות על השולחנות ותמונות של נופי פריז על הקירות. האווירה אינטימית ורומנטית, מה שהופך את המסעדה למקום מושלם לדייט או לארוחת ערב מיוחדת.
טיפ: שאלו את המלצר על "פלאט דו ז'ור" (מנת היום) – לעתים קרובות זו הזדמנות לטעום מנות מיוחדות שאינן בתפריט הקבוע. בנוסף, המסעדה מציעה ארוחות עסקיות מצוינות בצהריים, המהוות דרך טובה לחוות את המטבח של לה בוקה במחיר משתלם יותר.
סושי רחביה
סושי איכותי ומטבח יפני מודרני
סושי רחביה היא מסעדה יפנית מודרנית הממוקמת בשכונת רחביה היוקרתית. המסעדה ידועה באיכות הדגים הטריים שלה ובמנות הסושי המרהיבות והטעימות.
סוג המסעדה: מסעדה יפנית, סושי בר
תפריט: התפריט בסושי רחביה מציע מגוון רחב של מנות יפניות מסורתיות ומודרניות:
- מבחר רחב של ניגירי, סשימי ומאקי רולס
- מרק מיסו מסורתי
- אדממה (פולי סויה ירוקים מאודים)
- גיוזה (כיסוני בצק ממולאים)
- טמפורה ירקות ושרימפס
- טטאקי טונה (פילה טונה צרוב קלות)
- מנות חמות כמו טריאקי עוף ונודלס מוקפצים
- מוצ'י (כדורי אורז ממולאים בגלידה) לקינוח
טווח מחירים: ₪50-₪150 למנה, קומבינציות סושי החל מ-₪100
כתובת: רחוב עזה 32, רחביה, ירושלים
אווירה: סושי רחביה מעוצבת בסגנון יפני מודרני, עם דלפק סושי ארוך שבו ניתן לצפות בשפים מכינים את המנות. האווירה נעימה ומתוחכמת, מה שהופך את המסעדה למקום מושלם לארוחת ערב רומנטית או פגישת עסקים.
טיפ: הזמינו את "מנת השף" – קומבינציית סושי מיוחדת המשתנה מדי יום בהתאם להשראת השף ולדגים הטריים ביותר. אם אתם חובבי סאקה, שאלו את המלצר על מבחר הסאקה המיוחד של המסעדה.
טרטה
טאפאס ספרדי ואווירה תוססת
טרטה היא מסעדת טאפאס ספרדית הממוקמת במרכז העיר. המסעדה ידועה במנות הקטנות והטעימות שלה, ביינות המשובחים ובאווירה התוססת והשמחה.
סוג המסעדה: מסעדת טאפאס ספרדית
תפריט: התפריט בטרטה מציע מגוון רחב של טאפאס ספרדיים מסורתיים ומודרניים:
- פטטס בראבס (תפוחי אדמה מטוגנים ברוטב פיקנטי)
- גמבס אל אחיו (שרימפס בשמן זית, שום ופלפל חריף)
- טורטייה אספניולה (חביתת תפוחי אדמה ספרדית)
- צ'וריסו בסידר
- פאייה (תבשיל אורז ספרדי עם פירות ים או בשר)
- אלבונדיגס (כדורי בשר ברוטב עגבניות)
- קרם קטלאנה (קרם ברולה ספרדי) לקינוח
המסעדה מציעה גם מבחר עשיר של יינות ספרדיים וסנגריה ביתית.
טווח מחירים: ₪25-₪60 למנת טאפאס
כתובת: רחוב יואל משה סלומון 3, ירושלים
אווירה: טרטה מעוצבת בסגנון בר טאפאס ספרדי אותנטי, עם בר ארוך, שולחנות גבוהים ומוזיקה ספרדית ברקע. האווירה תוססת ושמחה, במיוחד בשעות הערב כשהמקום מתמלא באנשים.
טיפ: הדרך הטובה ביותר ליהנות מטרטה היא להגיע בקבוצה ולהזמין מגוון רחב של מנות לשיתוף. כך תוכלו לטעום ממספר רב של טאפאס. בנוסף, בימי חמישי בערב יש לעתים קרובות מופעי פלמנקו חיים, מה שמוסיף לאווירה הספרדית האותנטית.
סיכום
ירושלים, עיר עתיקה עם היסטוריה עשירה, היא גם בית לסצנה קולינרית מגוונת ומרתקת מחוץ לעולם הכשרות. מהמטבח הים תיכוני המקומי ועד למסעדות המציעות מטבחים מרחבי העולם, העיר מציעה חוויות אוכל לכל טעם וכיס.
המסעדות הלא כשרות בירושלים מאפשרות לטעום ממגוון רחב של מטבחים וטעמים, מבלי להיות מוגבלים על ידי חוקי הכשרות. זו הזדמנות לחוות את הצד הפחות מוכר של הקולינריה הירושלמית, שלעתים קרובות נשאר בצל המסעדות הכשרות הרבות בעיר.
בין אם אתם מחפשים ארוחה רומנטית במסעדת שף יוקרתית, טעימה אותנטית של מטבח זר, או פשוט מקום נחמד לבילוי עם חברים, תמצאו זאת במסעדות הלא כשרות של ירושלים. המסעדות שסקרנו מייצגות רק טעימה קטנה ממה שהעיר יכולה להציע, ומזמינות אתכם לצאת למסע קולינרי מרתק ברחובותיה.
זכרו תמיד להזמין מקומות מראש במסעדות היוקרתיות יותר, במיוחד בסופי שבוע ובחגים. ואל תהססו לשאול את הצוות המקומי להמלצות – הם לרוב ישמחו לחלוק את הידע והאהבה שלהם למטבח שהם מגישים.
לסיום, חשוב לציין שבעוד שהמסעדות הלא כשרות מציעות מגוון רחב יותר של אפשרויות קולינריות, הן עשויות לא להתאים לכל אורח חיים או העדפה דתית. תמיד כדאי לבדוק מראש את סוג המסעדה ואת התפריט כדי לוודא שהם מתאימים לצרכים ולהעדפות האישיות שלכם.
בתיאבון וביקור נעים במסעדות הלא כשרות של ירושלים!
